福祉施設向け専用給食
食事提供加算に対応した給食
厚生労働省の指定する基準に基づいた献立と提供
現役の臨床医と管理栄養士が、厚生労働省の指定する食事摂取基準に基づいた献立を作成。衛生管理が行き届いた工場で製造しており、安全面や衛生面はもちろん、クックフリーズ方式での提供をすることで、食事提供加算の対象となります。
医師監修、管理栄養士開発
いつでもおいしいバランス健康食をプロデュース
– 人生100年時代 –
問われるのは、どれだけ長寿なのかではなく、どれだけ健康で過ごせる期間を長くできるか。私たちは、「食」を通じて、心身ともにより長く健康で過ごせる身体を作る。すなわち、健康寿命を伸ばすプロジェクトに取り組んで行きます。医師監修のもと「日本人の食事摂取基準2020」に準拠したPFCバランスを実現。食物繊維6.0g以上、塩分3.0g以下、たんぱく質19g以上の基準内でお食事をお作りしています。
調理の手間とコストを削減
温めるだけ！
ボタンを押して簡単調理
お弁当を専用のスチーマーに入れ、ボタンを押すだけで調理が終わります。面倒な盛り付けや下ごしらえの作業を大幅に短縮できます。
長期保存できる！
クックフリーズ食品だから安心
ハイスピード凍結庫を使用することで食材の分子を壊すことなく凍結。真空包装しているので、霜がつくことを防ぎ、食品の酸化や味の劣化を防ぎます。
後片づけも楽に
容器は捨ててOK
食事の容器が使い捨てなので、食後の食器洗浄作業が不要に。 食事を温めるスチーマーも、簡単なお手入れだけで済みます。
お食事について
福祉施設向け専用給食は
食事提供体制加算に対応
食事提供体制加算の対象となる
クックフリーズ方式を採用
食事は38種類の中から自由に選ぶことが出来ます
ごはんの量やアレルギーにも対応可能
厚生労働省の指定する食事摂取基準に基づいた献立の中から、好きな食数をお選びの上、注文が出来ます。お弁当作りは当社が行っているので、ごはんの量やアレルギーなどのお客様の要望にも対応が可能です。 また、定期的に新メニューが登場するので、お弁当に飽きの来ないサービスになっています。
福祉施設向け専用給食を導入するメリット
安全面や衛生面に配慮
衛生管理が行き届いた工場で製造。冷凍することで調理後の菌の増殖を抑え、食中毒のリスクが圧倒的に下がります。
手間やコストの削減
調理や盛り付け、食器洗浄などの手間がかからないので、他の業務に割く時間が増えます。 冷凍食品なので、光熱費や食材ロスなどのコストも削減。
献立や栄養バランスに
悩まなくても良い
臨床医師と管理栄養士が献立を作成するので、スタッフの負担を減らすことが出来ます。
機材は無料で利用可能
食事を温める専用のスチーマーは、無料で利用できます。新しい機材を購入する必要がなく、導入の負担を大幅に軽減できます。
利用者の声
簡単なのに美味しい！
冷凍弁当というと、あまり美味しくないイメージがありましたが、この冷凍弁当は本当に美味しかったです。和食から洋食まで選べるので、飽きることなく食事を楽しむことができます。また、医者や栄養士が監修しているので、安心して利用しています。お弁当を温めている間に、別の仕事が出来てスタッフにとっても大きな助けになっています。使い捨て容器だから後片付けも楽になりました。
福祉施設向け専用給食のこだわり
医師監修、管理栄養士が献立を作成
現役の臨床医と管理栄養士が、厚生労働省の指定する食事摂取基準に基づいた献立を作成。冷凍食材なので日持ち向上剤などの添加物などを極力使用せずに製造しています。 38種類の豊富なメニューから選択が可能なので、食べる人の好みに合わせて選ぶことが出来ます。
安全・衛生面の保全
衛生管理が行き届いた技術工場で製造しています。 食品の急速冷凍を行うことで、従来の食品より食中毒の可能性が極めて低いです。 また、食事提供体制加算の対象となるクックフリーズ方式を採用しています。
コスト削減と高品質な食事を提供
お弁当を専用のスチーマーに入れ、ボタンを押すだけの簡単操作で調理が終わります。面倒な下処理や盛り付け作業もなく、完了後は自動で保温。配膳時間までスタッフは別の作業に専念できます。使い捨て容器のため食後の食器洗浄作業も必要ありません。食材のロスや光熱費の削減に貢献でます。
FAQ
- Q：注文方法を教えてください。
- オンラインでのご注文となります。
契約完了後にIDとパスワードを発行しオンライン注文の方法をご説明させていただきます。
- Q：1ロットで1種類しか注文できないのでしょうか？
- いいえ！30種類以上のお弁当の中からお客様の好きな種類、好きな食数をお選びの上、注文していただければ大丈夫です。
- Q：注文からお届けまでの日数を教えてください。
- 弊社営業日(平日)の中4日で到着します(離島除く)
【例】月曜日にお弁当が欲しい場合は前週の火曜日にご注文
- Q：注文回数の制限はありますか？
- ありません！月に何回でもご注文可能です。
- Q：ごはんの量を教えてください。
- 普通盛りは160g、大盛は240gとなっております。
- Q：サンプルで試食できますか？
- はいできます！お問い合わせフォームからご連絡ください。
- Q：無料で利用可能な機材は何がありますか?
- スチーマーと冷凍ストッカーが無料でご利用いただけます。
企業情報
会社概要
| 名称： | あじやエンタープライズ株式会社 |
| 商標： | お弁当のあじや |
| 設立： | 平成13年4月 |
| 代表者： | 倉園 幸治 |
| 資本金： | 3000万円 |
| 従業員数： | 350名 |